茶艺不同茶叶的保存方法和存茶技巧(不同茶叶的保存有哪些简单方法存茶技巧)

　
茶叶根据发酵程度的不同，可以分为全发酵类、半发酵类和不发酵类三种。每种茶叶的保存方法和技巧略有不同，下面我们来了解一下。

全发酵类茶叶包括红茶和黑茶。这类茶叶经过完整的发酵过程，味道醇厚，价值较高。因此，这些茶叶不需要防潮、防晒，也不需要放入

冷库、冰箱中存储，只需密封起来，免得吸收周围异味，放在室温状态下即可。如果保存得当，普洱茶会越陈越香。目前广为采用的是“陶缸堆陈法”，即取一个广口陶缸，将老茶与新茶掺杂置入缸内，以利于两者陈化。对于即将饮用的茶饼，可将其整片拆为散茶，放入透气的陶罐中，静置半个月后即可取用。

半发酵类茶叶主要是指青茶，即乌龙茶。这类茶叶介于全发酵茶和绿茶之间，既有全发酵茶的特性，又有不发酵茶的特性。因此，储存这类茶叶需要做到防潮、防晒、防异味。青茶有轻焙、重焙、轻发酵、重发酵之分。一般说来，轻焙、轻发酵的茶，其特性与绿茶较为相似。如果想要持久收藏，需要放在冰箱等低温的地方。

不发酵类茶叶包括绿茶、白茶和黄茶类。这些茶叶中含有较多的维生素及活性营养素，很容易受到光晒、潮气以及气味的影响，因而极容易变质。因此，这些茶叶的贮存要求特别高。贮存这类茶叶必须做到防晒、防潮、防异味。储存容器最好是锡罐，以免受日晒。

了解不同茶叶的特性，并根据不同茶的保存要求，我们就可以有效地将它们区分开来，做到不同茶叶不同对待。